家庭で作ったカレーもそれなりに
美味しいけれど

あるひと手間を加えただけで
一流ホテルの高級カレーの味に出来る
裏ワザを「ありえへん∞世界」の
番組で放送されていたので
ご紹介します。

子供も大好きなカレーが
超美味しいカレーになったら
お母さんの株も上がりますよね。

 

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カレーを美味しくする裏ワザ

お金をかけずに、家族に高級カレーを
食べさせたい!

スパーで売られている
普通のカレールーで作ったカレーでも

 

いつも約2万円の高級鍋を使って
カレーを作っている、セレブが食べても
分からないくらい美味しいカレーに
変身してしまうのです。

 

 

お金をかけずに高級カレーを作る方法

1・ジャガイモ、ニンジンなど具材を

好みのサイズにカットする。

 

2・排水溝用のネットに玉ネギの皮

ニンジンの皮やヘタなど

野菜の捨てる部分を入れ、数分煮込む。

 

※これが、ひと手間なんですね。
 旨味が凝縮された
 「野菜だし」ができるんです。

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3・フライパンで軽く炒めた後

煮込むため、2の鍋に移す。

 

この野菜だしを使ってカレーを作ると
スーパーで買った、178円の安いカレールーでも
高級カレーの味に大変身してしまうのです。

 

さらっとしているけど、旨味のあるカレーの
出来上がりです。

 

 

肌年齢も若返る?

実は、この野菜クズの煮込み汁
肌年齢を若返らせることもできちゃうんです。

 

野菜のクズ を20分煮出したものを

 

●煮込み料理の中に、ちょい足し
●ご飯を炊く時に、 ちょい足し
●野菜を蒸す時も、 ちょい足し

 

皮って、一番栄養が濃いところなんですね。

この「スープ」は、とんでもないパワーがあり、
「ファイトケミカルスープ」といいます。

“ファイトケミカル”とは、
野菜、果物、豆類、芋類、海藻、お茶やハーブなど、
植物性食品の色素や香り、アクなどの成分から
発見された化学物質です。

 

抗酸化力、免疫力のアップなど、
健康維持・改善に役立と言われています。

 

 

まとめ

カレーも美味しくなるし
肌年齢も若返ったら
嬉しいですよね!
是非、お試しを。

 

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