私は、うみてらす豊前が大好きで
夫と魚を買いに良く行きます。
今日も、新鮮な美味しい魚が欲しくて
行ってきました。
安くて超新鮮な魚や
漁師さんの対面販売と
うみてらす豊前には、魅力がいっぱいです。
漁師の直販店うみてらす豊前
うみてらす豊前では、漁師さんが釣ってきた魚を
直節販売しています。
新鮮なのは、当たり前ですよね。
だって、生きてるわけですから
スーパーで買った魚とは全く違います。
このように、魚たちが生け簀に入っています。
欲しい魚をお店の人に伝えると
魚の神経を取ってくれます。
そして
神経を抜いた魚を箱に入れてくれるので
レジに持って行き、精算するのです。
そのまま、持って帰るか
おろしてもらうか、選びます。
私は、今日は鱧（400円）とチヌ（700円）を購入し
おろしてもらう事にしました。
鱧は、骨切りもしてくれますよ。
うちは、夫が魚をおろす事はできるのですが
ウロコが飛び散ったり
結構大変なので、100円～200円でおろしてもらえるので
頼んだ方がいいので、いつもお願いしています。
うみてらす豊前の漁師さんの対面販売
私は、うみてらす豊前で楽しみにしているのは
漁師さんの対面販売です。
海老やイカ、メゴチ、いろんな雑魚など
一皿300円くらいで販売しています。
底引き網で取れた「雑魚」です。
小エビや小イカ、小アジ、小チヌなどなど
何が並ぶか、とっても楽しみです。
船から揚がって、そのまま販売してくれるので
天候などで、船が出ない時は
対面販売は行われません。
また、人気なのですぐに売り切れてしまいがちです。
夏はいつも朝、開店と同時に入店していました。
いい魚がすぐに取られてしまうからです。
しかし、鱧が終わるころ
そう、秋から冬は14時くらいまでは
漁をするので、店頭に並ぶのは
１５時くらいからだそうです。
天候などでも左右するので
漁師さんの対面販売を希望する場合は
電話で、確認して行くといいですね。
豊前海の海老ざっこのから揚げ
わが家では、うみてらす豊前の対面販売で
小エビを購入します。
小エビは、から揚げがおすすめ！
なので、海老ざっこのから揚げをご紹介します。
【材 料】
小エビ ・・・ 1盛
片栗粉 ・・・ 適量
油 ・・・ 適量
塩・コショウ 少々
【作り方】
１. 小エビを水で洗い、キッチンペーパーで水気を切る
２. 水気を切った小エビに片栗粉をまぶす
３.180℃の油で、カラッと揚げる
４.盛り付けて、お好みで塩・コショウを振る
ビールにピッタリ！です。
生け簀以外の商品も充実
生け簀の中のピチピチ魚もいいけど
少しだけ新鮮な魚介が欲しい人の為には
パック詰めの魚介もあります。
その時の旬のものが並んでいます。
また、地元の野菜も少し並んでいます。
お魚だけでなく、野菜もあると便利ですよね。
たまに珍しい野菜があったりもしますが
いいものは、すぐに売り切れちゃうようです。
また、魚をいっぱい買って
保冷ボックスが欲しい時は
購入する事ができます。
そして、１階の直売所で購入した刺身や総菜は
２階の漁師食堂うのしま豊築丸に持ち込みして食べる事もできます。
その他にも、お土産類や天ぷら、パン、お肉まで。
中でも、「えびざっこの佃煮」これは、おススメです。
山椒が効いて、とっても美味しい！
箸が止まりません。
そして、ジビエも購入する事ができます。
豊前では、ジビエをおススメしているようで
他の道の駅などでも、同じものが売られていました。
ホント、何でもありますよね。
うみてらす豊前の基本情報
【営業時間】
9時～17時
《2階：漁師食堂うのしま豊築丸》
11時～14時30分（ラストオーダー14時）
※ 売り切れの場合、14時前に営業終了
【定休日】
火曜日
【住所】
福岡県豊前市宇島76-31
【交通アクセス】
・「豊前インターチェンジ」から車で約10分
・JR「宇島駅」から車で約3分
・JR「中津駅」から車で約15分
【駐車場】
有り（大型駐車場完備）
【電話番号（問い合わせ）】
0979-64-6717
0979-64-6717（1階：豊築漁協直売所「四季旬海」）
0979-82-2620（2階：漁師食堂うのしま豊築丸）
２階では、漁師食堂うのしま豊築丸で
旬の魚料理を食べる事ができます。
11時からなので、みんな名前を書いて
順番待ちしているようです。
＞＞うみてらす豊前の豊築丸のおすすめメニューは？営業時間は？
さいごに
季節ごとに、うみてらす豊前にいくと
旬の魚が安く、手に入るのでいいですね。
＞１、宇島漁港のうみてらす豊前！捕りたて新鮮な魚が手に入るお店
＞２、宇島漁港のうみてらす豊前に幸運を呼ぶ白ナマコ！帰りは近くの温泉へ！
＞３、うみてらす豊前に牡蛎小屋オープン！豊前の一粒牡蛎を浜焼きで
＞４、2016年うみてらす豊前の年末はいつまで販売？初売りはいつから？
＞５、うみてらす豊前の豊築丸のおすすめメニューは？営業時間は？
