スポンサーリンク わかめの旬は3~5月です。 11月ころに発芽して、初夏に成熟します。 若いほど味が良いので、春がおススメなのです。 浜に打ち上げられたワカメではなく 波にゆらゆら揺れている、生きたワカメの味は格別です。・・・